Backzutaten

Unsere selbst entwickelten Backzutaten und Hilfsmittel werden ausschließlich aus Bio und Bioland-Zutaten hergestellt. Die Zutaten werden, wenn möglich, von unseren Landwirten in der Region Bayern und Baden-Württemberg angebaut. Durch die Backmittel ist kein Einsatz von technischen Enzymen notwendig und dennoch kann ein hervorragendes Backergebnis erzielt werden.

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  • Aromamalz dunkel

    3,40 96,20 

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  • Aromamalz hell

    3,30 95,30 

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  • Dinkel Ruchmehl

    4,90 19,50 

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  • Dinkelkraft

    6,80 215,00 

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  • Goldleinmehl

    7,90 130,80 

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  • Süßlupinenmehl

    4,50 131,20 

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  • Weizenkraft

    5,90 181,20 

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