Waldstaudenroggen

Beschreibung

Waldstaudenroggen ist eine Urroggensorte. Wir haben uns dem Erhalt dieser Sorte angenommen und unterstützen die Landwirte in der Region beim Anbau dieser Sorte. Der Waldstaudenroggen ist eine herzhafte Roggensorte und eignet sich daher sehr gut in Roggenbroten und als Vollkornroggenersatz. Besonders ist der Waldstaudenroggen im Vergleich zum normalen Roggen durch seine Nutzungsdauer. Das Getreide wird über zwei Jahre genutzt. Im ersten Jahr kann die Waldstaude als Futter abgemäht werden und im zweiten Jahr ist sie reif zum Dreschen.