Dinkelkeimflocken

Beschreibung

OBEG-Keimli^®  Dinkelkeimflocken bereichert das Müsli und Ihre selbstgebackenen Gebäcke.

OBEG-Keimli^®  Dinkelkeimflocken aus heimischem und regionalen Anbau wird durch ein spezielles Verfahren gekeimt. Der gekeimte Bio-Dinkel verändert dadurch seine ernährungsphysiologische Zusammensetzung: Enzyme und Vitamine sind deutlich vermehrt, negative Inhaltsstoffe sind abgebaut und das Korn lässt sich sehr gut verdauen. Nach der Keimung des Bioland-Dinkels werden die Körner schonend getrocknet und nach Bedarf zu Keimflocken gequetscht.

Verwendung findet OBEG-Keimli^®  Dinkelkeimflocken unter anderem im Müsli, beim Backen oder zur Herstellung eines Dinkeldrinks.