Einen ganz besonderen Abend durften wir Ende Februar bei unserem Kunden der Bäckerei Kretzschmar in Obersteinach verbringen. Nach herzlicher Begrüßung und Ausstattung mit Schürzen und Bäckermützen bekamen wir zunächst bei einer Führung Einblicke in die Backstube aber auch die Philosophie der Bäckerei – Regionalität und Handwerk – durften wir hautnah mitbekommen. Von Teigbereitung über Brezelschlingen bis zum eigenen Brot und schließlich dem Verzehr der selbstgemachten „Hohenloher Flammkuchen“ haben wir einen rundum interessanten und tollen Abend erlebt. Vielen lieben Dank, wir freuen uns, dass wir euch mit unseren regionalen Produkten beliefern dürfen!